6月24日，新乡市农产品精深加工产业科技特派员服务团一行5人到封丘县河南生命果绿色食品有限公司开展树莓精深加工科技服务，助力乡村振兴。
目前，正是树莓成熟的季节，服务团成员以树莓果实成熟阶段的分级标准及采收注意事项等为主题，对工人进行了系统培训。随后服务团和公司总经理杜保忠、项目部经理郑春彦等人员开展座谈会，对树莓酒生物降酸等关键技术的应用进行了深入探讨，发现树莓酒在发酵之后酸度过高，严重影响产品品质。此外，树莓果酒发酵过程需要改进。服务团指出，采用生物技术可达到快速降酸的效果，利用控制技术监测果酒发酵过程。服务团通过生产关键技术及培训指导，为封丘农产品精深加工发展保驾护航，助力乡村振兴。
