近日，河南省核桃产业科技特派员服务团（济源市）（以下简称“服务团”）赴济源示范区轵城镇开展秋冬季技术服务，采取田间课堂、现场示范、实操教学、答疑解惑相结合的方式，把技术送到果园地头、把课堂办到农户身边，为当地林果产业高质量发展保驾护航。
服务团聚焦轵城镇张金村柿子种植主导产业，开展专项技术帮扶与现场培训。技术人员在村内连片柿子园中实地查看树体长势，逐园排查梳理管理中的突出问题。针对柿子园存在的树形管理不到位、优良果枝率偏低等问题，扈惠灵教授结合柿树生长习性，系统讲解了疏散分层形的整形要点和冬季修剪“三原则”——去弱留强、去密留稀、去老留新，详细示范结果枝组的培养与更新方法，现场演示剪口位置、留桩长度和修剪角度的把控要领，特别强调伤口保护剂涂抹和大剪锯口平整处理，防止树体感染病害。培训还围绕柿子园秋冬季综合管理展开延伸讲解：一是科学施足基肥，按“斤果斤肥”标准沟施腐熟有机肥，配施钙、硼等中微量元素，为翌年开花结果储备养分；二是彻底清园，刮除老翘皮、清除病残枝和落地果，集中销毁，压低柿蒂虫、柿绵蚧及炭疽病等越冬病虫基数；三是树干涂白和根颈培土，增强树体抗寒防冻能力。通过田间实训，果农修剪实操技能得到很大提升，为柿子园增产提质提供了技术保障。
针对赵庄村葡萄园果实偏小、病害发生较重等突出问题，服务团开展专项冬季管理培训。李桂荣教授为农户制定以科学修剪、强化秋冬季管理为核心的综合方案，并逐项开展实操培训。在修剪环节，重点讲解冬季修剪的技术标准：依据品种特性确定留芽量，合理选留结果母枝，实行短梢与中梢相结合的更新修剪方式，疏除过密枝、细弱枝和病虫枝，改善架面通风透光条件；结合枝条成熟度判断，现场手把手指导农户识别优质结果母枝。在土肥管理环节，重点讲解深施基肥的技术要点——沿定植行一侧开深40～50厘米、宽30厘米的施肥沟，亩施腐熟有机肥3000～4000公斤并混入适量磷钾肥，强调“早施、深施、足量”，切忌表撒；指导农户采果后及时补施月子肥，恢复树势，促进枝条充实老化。在病虫害防控环节，重点讲解彻底清园的操作规程：剪除病残枝、清除架面落叶和病果，带出园外集中处理；落叶后全园喷施石硫合剂进行越冬封杀，压低霜霉病、白粉病、灰霉病等病原基数。通过“讲解、示范、实操”相结合的培训方式，农户熟练掌握了关键技术要领。
在丁斗村，针对桃树落叶严重、果实着色不良等问题，服务团重点开展松土透气和冬季修剪培训。苗卫东副教授分析认为，落叶早、着色差多与土壤板结、根系透气性差及内膛光照不足有关，随即采取集中授课与田间实操相结合的方式展开培训。在土壤改良环节，讲解深翻改土的技术要领——沿树冠外围滴水线处开环形或条带沟，深翻30～40厘米，结合深翻施入腐熟有机肥和秸秆，熟化土壤、打破犁底层、改善根系通气透水条件，现场演示开沟作业，指导农户根据地势、树势合理应用。在整形修剪环节，重点示范桃树开心形的整形修剪方法，遵循“因树修剪、随枝作形”的原则，疏除过密大枝、交叉枝、病虫枝，回缩衰弱枝组，打开内膛光照，并强调桃树喜光的特性，切忌重截旺长，避免刺激徒长。同时就秋冬季综合管理给出配套建议：及时清园并涂白树干，防治褐腐病、流胶病及蚜虫、红蜘蛛等越冬害虫；秋施基肥以有机肥为主、化肥为辅，严格控制氮肥用量，防止秋季旺长降低越冬抗性；入冬前浇足封冻水，增强树体抗寒性。通过培训，切实提升了农户的操作能力。
此次活动通过现场指导、专题培训、实操教学等形式，有针对性地解决当地林果种植中的技术难题，有效提升了农户科学种植和规范管护能力，做到让农户听得懂、学得会、用得上，得到当地农户的普遍认可。下一步，服务团将持续扎根乡村一线，紧盯果树生长关键节点，及时把技术服务送到生产一线，以科技赋能特色林果产业转型升级，不断增强乡村产业振兴的内生动力。
（图片/路贵龙 撰稿/李桂荣 初审/潘灿林 复审/李勇峰 终审/张慧辉）
