2025年10月29日，我校蔡磊教授受《Nature》期刊特邀，在其正刊“Spotlight: Robotics”（自然聚焦：机器人）栏目中，以《AI technology makes more of China’s favourite meat》为题，详细阐述了我校在猪胴体全链自主加工机器人系统方面取得的重要进展，标志着我校在“人工智能+肉品加工”领域研究工作获得国际学术界高度认可。
《Nature》“Spotlight: Robotics”栏目
文章链接：https://www.nature.com/articles/d42473-025-00340-2
猪肉作为国家战略储备物资和民生基础消费品，其全产业链高质化加工与高效利用是保障国家高品质肉品“菜篮子”工程建设的前提和基础。猪胴体（猪肉原材料）具有多层级强耦合、高结缔深交错硬骨刺软肌肉的骨肌复合异质交织特征，给传统机械加工模式带来了巨大挑战。在国家重点研发计划、河南省重大科技专项等支持下，我校蔡磊教授团队历经近十年科研攻关，开创性提出“多模态跨尺度感知-柔顺随形精准分割-自主参数化包装”技术体系，研制了猪胴体全链自主加工机器人成套装备，实现了核心技术自主可控和工程化应用。该成果“项目技术先进、研制难度大、创新性强，具有自主知识产权。整体技术达国际先进水平，在猪胴体智能感知、自动切割等方面达国际领先水平”，打破了国外核心技术垄断，实现了千万元级国产装备替代亿元级进口装备，并受到新华网等央媒的持续报道，点击量超过110万次。
《Nature》创刊于1869年，是世界范围内最顶级、最具权威性的综合性科学期刊。“Spotlight”（自然聚焦）栏目是科学家们深入了解特定科研领域最前沿动态与发展前景的窗口，更是全球科研机构向国际舞台展示自身实力、寻求深度合作的权威平台。本次“Spotlight: Robotics”重点刊出了全球范围内11家科研机构在智能机器人前沿领域的最新研究成果及实际应用成效。
我校人工智能领域科研成果首次受到《Nature》正刊报道，是我校强力推进“人工智能+”建设的重要里程碑，显著提升了我校在“人工智能+肉品加工”领域的国际能见度与学术影响力，为学校进一步推进高水平科研平台建设、吸引高端人才、深化产学研融合奠定了坚实基础，也为我国肉类加工行业智能化转型提供了核心科技支撑。
（图片/柴豪杰 撰稿/柴豪杰 初审/吴占林 潘灿林 复审/何鸿举 余昊 徐涛 终审/ 张慧辉 刘润强 蔡磊）
